SEGÍTS TE IS!

A hazai kisüzemi sörfőzés egyik valódi kincsét találod meg ebben a prémium fa díszdobozban. Egy tíz és egy hároméves, illetve egy frissen főzött duplabak sört, a Szent András Sörfőzde egyik zászlóshajójának számító különlegességet, a testes és gazdagon malátás, mégis bársonyos ízvilággal megálmodott Black Rose-t. Ebből a kiadásból összesen három darab készült. De nem csak ezért valódi kincs. Hanem azért is, mert a három különleges díszdobozhoz egy felhívás is tartozik. Egy felhívás arra, hogy segítsünk együtt a Szent András Sörfőzde szűkebb hazája, azaz Békés megye egyik leghátrányosabb településén működő iskolának és az itt tanuló kisiskolásoknak. A három különleges kiadásra indult licit összegéből - és még egyszer ennyiből, melyet a Szent András Sörfőzde ajánl fel - a Zsadányi Református Általános Iskola eszközparkját bővítjük majd. Ezen az árverésen a fából készült díszdobozok és különleges tartalmuk a három legmagasabb licitálót illetik majd, akik a különleges kiadású sörök mellé a segítségnyújtás örömét is kapják.

A SZENT ANDRÁS SÖRFŐZDE

A 2018-ban negyedszázados jubileumát ünneplő Szent András Sörfőzde elismerésekben és fejlesztésekben gazdag 25 esztendőt tudhat a háta mögött. A Szent András sörfőzdében álmodták meg az ország első valódi gyümölcsből készült meggyes sörét, ami a Fekete elnevezésű tradicionális baksörrel együtt máig a legtöbb elismerést nyerte el a főzde sörei közül. Ez az egyik legrégebbi Szent András sör, amelynek receptúráját sörfőzőmesterünk a főzde alapítása óta fejleszti. Az ország egyik legnagyobb múltú kisüzemi főzdéje 2018-ra söreivel az alapítás óta eltelt negyed évszázadban már több díjat szerzett, mint ahány év áll mögötte: közel 30 díjnál tart, legyen szó hazai vagy nemzetközi éremről, dizájndíjról, vagy az év sörfőzdéje titulusáról. A 2011-ben az év sörfőzdéjének választott békésszentandrási kisüzem nem titkolt célja, hogy a sörivást valódi gasztronómiai eseménnyé nemesítse. Fő törekvése, az állandó és magas minőség, amelyet minőségi alapanyagok felhasználásával, a megszokott típusok receptjeinek tökéletesítésével és az új trendekkel való bátor kísérletezéssel ér el. Mára a főzde portfóliójában mintegy 15 féle sörtípus található, ezeket szezonális különlegességek egészítik ki: a karácsonyi Esthajnal, a húsvéti Nyúlon Innen, Nyúlon Túl és a nyári Vári Nővérek sorozat.

BLACK ROSE ÉVJÁRATOK

Ebben a valódi kincseket rejtő díszdobozban - amelyből összesen három darab készült - a főzde büszkeségét, a Rózsa Sörkert névadóját, a sörfajtára jellemző, kiugróan magas szárazanyag tartalmú, krémesen lágy, szűretlen duplabakot, a Black Rose-t találod meg, méghozzá három "évjáratból". Igen, egy 23 Balling-fokos sörnél már lehet évekről beszélni. A Black Rose egy testes és gazdagon malátás, mégis bársonyos ízvilággal megálmodott sör, kávés és karamelljegyekkel, néhol aszalt gyümölcsre emlékeztető illatokkal. De hogyan lehet egy sör már tíz, vagy három éves, és miért is jó ez? A sör alkoholfoka (itt 9%) és extrakt- más néven szárazanyagtartalma komoly befolyással van a sör minőségére. Az extrakttartalmat Balling-fokkal (B°) jelölik. Egy minőségi sör 12 B° foknál kezdődik, vagyis egy 23 Balling-fokos sör ízben és eltarthatóságban már nem egyszerűen prémium sör, sokkal inkább valódi kincs. Vannak olyan típusok, mint a duplabak és társai, amelyek fiatalon frissek és üdék, idővel viszont úgy érnek, akár a jó bor. A Black Rose pontosan ilyen, hosszú évek múlva is élvezetes.